Diskho från Alveus. Alveus Monarch använder en speciell ytbehandling för rostfritt stål: Ett tunt, förångat, metalliskt ämne som går under namnet keramisk nitrid avsätts på det rostfria stålets yta, vilket ger en unik metallisk lyster och ökad motståndskraft mot repor. Behandlingen kallas även PVD-coating.