Basturökt skinka, en favorit hos många sedan 30-talet. Varmrökt med alspån för att få en god och traditionell röksmak, en klassiker i modern tappning. Svenskt helmuskelkött av bästa kvalitet. Gott som pålägg eller tunt skuret till potatisallad och rotfruktsgratäng. Inget speciellt att tänka på.