Från Lönneberga
En mager salami, tillverkad av fint fläsk- och nötkött, som röks i en hel vecka. Mantlad med ett hölje av tomat och basilika. Mantlad salami passar som kallskuret på bröd, charkbrickan och i matlagning. Bra tillbehör är surdegsbröd, smakrik ost, pasta, matig blandsallad och rotfrukter. Mantlad salami skall förvara i rumstemperatur gärna 15-16 grader. Stora temperatursvängningar kan göra att manteln lossnar från salamin.
Näringsvärde per 100g
Kolhydrater
Fett
Protein
Summa