Modern och torr mousserande vin från Languedoc-Roussillon-regionen i Frankrike. Blanc de Blancs är gjort på Chardonnay och Colombard, vilket ger toner av krispiga Granny Smith-äpplen, honung och lime. En ungdomlig och elegant Chardonnay-blend med hög komplexitet och fina bubblor. Blanc de Blancs lagras i 12 månader innan alkoholen varsamt avlägsnas.