Från Dagens
Vi är måna om att våra färsbiffar ska vara så saftiga som möjligt, så därför använder vi både nöt- och fläskfärs. Till dem har vi potatiskroketter med krispig yta och mjuk insida. Men kanske allra viktigast är nog kryddsmöret. Det är gjort på smör, basilika, persilja, vitlök och lite chilipeppar.