Från Dalsjöfors
Dalsjöfors revben är en smakrik detalj med mycket kött på benen och en riktig klassiker på grillen eller julbordet. Förkoka eller stek i ugn på låg värme för ett riktigt mört kött. Smaksätt rikligt med kryddor eller marinad och stek sedan klart i ugnen eller på grillen. Kan med fördel tillagas dagen innan och sedan värmas strax före servering. Dalsjöfors, alltid med kött från utvalda svenska gårdar.